ワインの産地と地球温暖化

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ワンセグ携帯foma

携帯fomaは、いまやワンセグがあたりまえ。ドコモが2008年初めに発売予定の携帯fomaは7機種あります。機種名を挙げると、

 P905iTV

 SH905iTV

 D705i

 L705iX

 N705i

 P705i

 SH705i

となっています。

P905iTVは、3.5インチ大画面液晶を搭載予定。AQUOSケータイであるSH905iTVは、サイクロイドスタイルとNewモバイルASV液晶を搭載した、よりクリアな映像を見ることができる携帯になる予定となっています。

D705iとL705iXは、P905iTVと同様のスライド式の携帯です。L705iXはFOMAハイスピード(HSDPA)7.2Mbpsに対応予定なので、着うたや大容量のコンテンツのダウンロードがより速くなるようです。

N705iは、デザイン家電「amadana」とのブランドコラボレーションです。画面は3インチ。

P705iは、12.8mmというスリム携帯ながら、3インチ大画面搭載。

携帯fomaも、ワンセグ受信機能がより充実した機種となってきています。ワンセグの快適なブラウジングが可能となってきた携帯ですが、今後もより優れた機能が開発され続けることでしょう。

ワインの産地と地球温暖化

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ワインの原料となるブドウの栽培可能な地域は、年間平均気温10〜20℃の北緯30〜50度、南緯20〜40度であり、主な世界のワイン生産地もこの地域に集中していることは先に述べました。しかしこれも、近年の地球温暖化の影響で、徐々に変わってきているようです。

例えば、これまで寒かったドイツのワインの生産地では、冬場に十分気温が下がらず、アイスワイン用ブドウの収穫が見込めずアイスワインの生産を断念する生産者が増えてきているとか。同様のことはアメリカ北東部や一部を除を除いたカナダのアイスワイン産地でも起こっています。

ワインの最大産地であるフランスでは、2003年に高温障害を受け、酸味が少なくアルコールの強いワインしかできなかったため、もっと涼しい土地に場所を移し始めた大手ワインメーカーもあるとのこと。

多くのワイン産地では、地球温暖化により、従来のブドウ品種が土地の気温が上昇するために合わなくなってしまったり、不適とされていた場所がブドウの栽培に適した土地となるなどブドウの変化が話題になってきています。

また、アメリカの科学者らが、ナパ、ソノマ、サンタバーバラなどのカリフォルニアのプレミアムワイン産地が、地球温暖化の影響で今世紀末には消滅する危険性があるだろうという論文を出しています(2006年7月13日)。

このままいけば、2050年までに地球の気温は平均2度上昇すると考えられています。そのため今後は、フランスのボルドーやイタリア・トスカーナ地方などに代わって、イギリスやドイツ北部、北欧などがワインの有力産地になる可能性が高いと予測されています。

ワインの産地だけに地球温暖化の影響があるわけではありません。私たちの生活すべてに悪影響を与えていくだろうことは必至です。目の前に迫った破局を回避するためにも、私たち一人ひとりが何をすればいいのか真剣に考え、実行する必要がありますね。

ブリザーブドフラワー(2)

最近お花屋さんなどで良く見かけるようになった「ブリザーブドフラワー」。
ブリザーブドフラワーは、特殊な保存技術により、生花のように美しい姿を長い間楽しむことができると言われている花ですが、実際にはどのような特徴があるのでしょう。

見た目はほとんど生花と変わることはありません。
保存料を利用して染色しているので、自然界では珍しい、例えば青いバラなども作ることができますよ。
メーカーから輸入されてくるプリザーブドフラワーは、花首だけで茎がない状態です。
その状態でワイヤリングを施して茎を作っているので、ブーケやアレンジは、どうしても花丈の短い可愛らしいデザインになります。
ですが、容器やデザインにこだわって作られているものが多く、とても存在感のあるものに仕上がっています。

保存の仕方ですが、ブリザーブドフラワーは永遠に楽しむことができる、なんて言われていますが、やはり劣化は防ぐことはできません。上手に保管していても、最も美しい状態は2年程度と考えておきましょう。

ブリザーブドフラワーは、高温多湿を嫌います。
このような場所で保管していると、花が湿度を吸って、花びらが透明になってしまう場合があります。そのまま放置しておくと、カビになったり、色あせの原因になったりしてしまいます。
保管場所は、多湿で直射日光が当たる場所は避けましょう。
花びらが透明になってしまった後でも、すぐに場所を変えればある程度は元に戻すことができますよ。

購入する時は、ケースに入っている場合が多いかと思いますが、やはりケースに入れたままの状態で楽しみましょう。埃よけにもなりますし、お花がより長持ちします。

ブリザーブドフラワーは、固まっている、と思っている人が多いかと思いますが、触れてみると、生花には劣りますが、実はしっとりしていてソフトな感触なのです。
ですが、ブリザーブドフラワーはとてもデリケートです。花びらが傷ついたり、かけてしまったりといったダメージを受けやすいので、なるべく触れないようにしましょうね。
どうしても触れたい時は、傷つけないように慎重に触れてみてくださいね。

ユニクロの成長


1984年に広島市の一号店から始まったユニクロは、新たな経営方式や高収益体制、新しい企画の打ち出しなどにより、目覚しい成長を遂げてきました。
ユニクロを経営しているファーストリテイリングは、2000年にインターネットによる通信販売を開始しました。購入者の利便性を考慮したこの販売方法は、開始以降着実に売上を伸ばし、今後もますます成長が見込まれています。
2001年にはユニクロの直営店舗数は500店舗を超えました。そして海外進出の第一歩として、まずイギリスのロンドン、2002年には中国の上海市に出店を果たし、海外進出も軌道にのった2006年にはアメリカ、ニューヨーク市に1000坪のグローバル旗艦店、ユニクロ ソーホー ニューヨーク店を出店しました。今やユニクロは日本のみならず、世界的ブランドとして成長を遂げたといえます。
2002年頃になると最高益を記録していた売上が大きく落ち、業績不振に落ち入りましたが、デザイン機能の強化、有名タレントの起用、国内外ブランドの買収など様々な対策により業績の持ち直しに成功しました。
2003年にはカシミヤ、浴衣への参入、2004年には水着への参入など、ユニクロの扱う商品はカジュアル衣料には留まらず他分野に渡っています。また紳士衣料からスタートしたユニクロは、今では若者からキッズ、ベビーまで幅広い年代の商品を扱っています。
ユニクロは現在もまだ成長を続けており、今後が期待されています

ワインセラーのメリット

ワインセラーとは、ワインを保存・熟成するための貯蔵庫のことです。

四季のある日本では温度や湿度に大きな差があるため、ワインの保管には適切な環境とは言えません。30℃以上の高温が続くと熟成が進みすぎて変質、劣化を起こし、5℃以下だと逆に熟成が進まず、酒石酸が結晶してしまう場合も。

また、ワインに直射日光は論外ですが、蛍光灯の光でも退色や劣化の原因に。振動や衝撃はボトル内に対流を生じさせ、ワインの健全な熟成の妨げになります。

ワインセラーは、このような環境からワインを守り保存してくれます。つまり、ワインセラーでワインを保存するメリットには、

・一定温度で保存できる

・一定湿度で保存できる

・光を遮断して保存できる

・振動の抑制(冷蔵庫の場合コンプレッサーが振動)

・ほかの食べ物のニオイが遮断できる

などがあります。

ワインはデリケートな飲み物。ワインセラーできちんと保存し、おいしく飲みたいですね。

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