認知症対応老人ホームについて様々な情報を紹介します。
認知症のお年寄りを自宅で介護するのは実際、大変なことです。しかし公的な施設は入居に一定の条件(介護認定など)がありますし、そもそも施設の空きが少ないため、順番待ちになるケースが多いのが実状です。
現在、そのようなご本人、およびご家族の方々のご不安、ご負担を解消するために有料老人ホームのなかで認知症の方を受け入れる施設が増えてきています。なかでも認知症の進行の緩和に効果があるということもあり、グループホームの形式が注目されています。
認知症があり、要支援２〜要介護1~5の認定を受けている方を受け入れている、標準的なグループホームの様子を少しご紹介しましょう。
グループホームは、介護保険では居宅サービスの1つに位置づけられます。認知症のある、5~9人ほどのお年寄りが互いに助け合いながら、家庭的な雰囲気のなかで共同生活を送ります。居室は完全個室で、一室6畳〜10畳程度のところが多いようです。そのためグループ生活といえども、入居者のプライバシーは保たれるといっていいでしょう。各部屋には、収納・洗面台・エアコンが設置されているのが標準です。また、24時間365日介護職員が在住し、一人ひとりの生活に応じた介護サービスを提供します。
多くのホームでは、他の入居者とコミュニケーションを図るために、お正月のイベントやお花見、クリスマスなど、季節に応じたレクレーションを用意しており、それが認知症の症状の進行に一定の効果があるともいわれています。
ご自宅でご家族といっしょの生活の楽しみとは別の、お年寄り同士の交流もまた新しい楽しみとして、「脳の活性化？ 若返り？」に一役買うかもしれませんね。
今度のお休みにはどこに行こうか？
北は北海道から、南は沖縄まで、日本にもたくさんの世界遺産があります。事前にちょっと知識を得てから出かけてみると、新たな日本の魅力が見えてくるかもしれません。日本の世界遺産めぐりを是非、したいものです。
ユネスコの世界遺産に登録されている、日本国内の文化・自然遺産は、2007年現在、14あります。文化遺産が11、自然遺産が3です。複合遺産はありません。
●文化遺産
・法隆寺地域の仏教遺跡(1993年12月)・・・奈良
・姫路城(1993年12月)・・・兵庫
・古都京都の文化財(1994年12月)・・・京都
・白川郷・五箇山の合掌造り集落(1995年12月)・・・岐阜・富山
・原爆ドーム(1996年12月)・・・広島
・古都奈良の文化財(1998年12月)・・・奈良
・日光の社寺(1999年12月)・・・栃木
・琉球王国のグスク及び関連遺跡群(2000年12月)・・・沖縄
・紀伊山地の霊場と参詣道(2004年7月)
・石見銀山遺跡とその文化的景観(2007年6月)・・・島根
●自然遺産
・屋久島(1993年12月)・・・鹿児島
・白神山地(1993年12月)・・・青森・秋田
・知床(2005年7月)・・・北海道
その他、日本政府は、登録の前提となる暫定リストに次の8箇所を挙げています。2007年現在、文化遺産候補が7件、自然遺産候補が1件です。これらの価値が認められると、世界遺産として登録されることになります。
●文化遺産候補
・鎌倉の社寺や構造物(1995年1月)
・彦根城(1995年1月)
・平泉の文化遺産(2001年6月)
・富岡製糸場と絹産業遺跡群(2007年1月)
・長崎の教会群とキリスト教関連遺産(2007年1月)
・飛鳥・藤原の宮群とその関連遺跡群(2007年1月)
・富士山(2007年1月)
・国立西洋美術館本館(2007年9月)
●自然遺産
・小笠原諸島(2007年1月)
●複合遺産
なし
新鮮な白身魚が手に入ったら、お吸い物にしてみませんか？ご家庭で料亭の味を手作りしましょう!
日本料理のおいしさは、ダシが決め手。手間がかかるのでは？と懸念する方もいらっしゃるかもしれませんね。コツを覚えれば手軽に本格的なダシが取れるようになります。 もちろん、忙しいときには市販の顆粒だしを使っても大丈夫。家庭料理では、無理をしないことが大切です。
◆手作りポイント!
・白身魚を下ゆでしておくことですっきりとしたお吸い物がいっそう生きます。
・わんをあらかじめ温めておく、ちょっとした心遣いが大切!
白身魚のお吸い物
◆材料（4人分）
・白身魚（ひらめ、タイ、など）・・・4切れ
・貝割菜・・・1／２把
・ゆずの皮・・・少々
・一番ダシ・・・カップ４〈一番ダシのとり方参照〉
・塩・・・少々
〈一番だしのとり方〉
◆材料(4カップ分)
・こんぶ・・・10cm角1枚
・削りカツオ・・・20g
・水・・・カップ４1／２
◆ポイント!
・昆布は厚みがあるものを選び、横に切れ目を入れます。
・中火にかける・・・強火で早く煮出そうとすると味の出が悪くなります。
・昆布はぐらぐら煮立てない・・・色が出て、味も悪くなります。
・布巾でこしとると目が細かいのでGood！ただし、最後まで絞りきらないこと・・・絞るとダシが濁ってしまいます。
◆下ごしらえ
・昆布は、堅くしぼった布巾で表面の汚れをふき取ったあと、横に切れ目を入れます。
◆つくり方
１．昆布は水から入れて、沸騰直前に昆布を取り出します。
２．火を弱めたなかに削りカツオを入れ、再び煮立ってきたら火を止めます。
３．削りカツオが自然に沈むのを待ってから、絞った布巾でこします。
透明でおいしい一番ダシのできあがり!
白身魚のお吸い物
◆下ごしらえ
・白身魚は、熱湯に塩少々を入れ、沸騰したなかで約2分ゆでてから、お吸い物のわんに入れておきます。
・貝割菜は束ねたまま根を切り捨て、さっとゆでて水に取り、水気を切ってわんにいれます。
・お吸い物のわんは温めておきます。
◆つくり方
一番だしを塩で味を調えてから、それぞれのわんに注ぎいれ、柚子の皮を入れます。
★モデル献立
●ちらし寿司
●ホウレン草と菜の花のおひたし
中学生グラビアアイドル・泉明日香は12歳の時、Tバック中心の写真集を発売し、世間に衝撃とショックを与えた。
現在においても、中学生ながらセクシーなポーズやコスチュームで、グラビアアイドルファンを魅了している。
こうした中学生の過激な写真集やDVDは、日に日に人気を増しているのが現状。グラビアアイドルの泉明日香はすでに「元祖」と呼ばれている。
現在では、女子高生より女子中学生の方が、グラビアアイドルの主体になりつつある。
グラビアアイドルの低年齢化はファンのニーズなのだろうが、グラビアアイドル業界が自分たちで一定の歯止めをかけないと、せっかく出来上がった市場が崩壊する危険性があることも否定できないだろう。
いまや、子どもも老人も、幅広い年齢の方達がインターネットを楽しんでいますね。インターネットで検索すると、知りたい情報が一気に入ってきます。C型肝炎とは、どのような病気かを知りたければ、事細かに教えてくれるホームページを見る事が出来ます。もちろん、C型肝炎に悩まされている患者さん達のブログもたくさんあります。
薬害C型肝炎訴訟の原告の一人、福田衣里子さんもブログを書いている一人です。１９８０年に生まれた福田さんは、２０歳の時にC型肝炎であることを知ります。感染経路の原因は、生まれてすぐに血液交換をする時に使われた血液製剤クリスマシンです。クリスマシンは、血友病患者のために作られた製薬ですが、適応されていない小児医療に使われていたといいます。この情報を新聞で知り得た福田さんは親に勧められて検査を受け、その結果、陽性反応が出てしまうのです。
福田さんのブログでは、C型肝炎の治療の辛さや患者でしか分からない苦しさを知ることができます。C型肝炎の被害者であるということ、また実名公表に踏み切るのには、想像できないくらいに悩んだことでしょう。しかし、福田さんの九州訴訟での意見陳述を読むと、現在の前向きな姿勢や考え方には感心さえしてしまいます。福田さんと同年代の人たちが、福田さんを見て、C型肝炎検査に興味を持つこと。C型肝炎は普通の生活では感染しないことを知って欲しいこと。この二つの思いを胸に立ち上がった勇気は、きっと多くの方に届いていることでしょう。
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