ホテルの職種と業務内容２について様々な情報を紹介します。
ホテルの職種と業務の内容について引続き勉強しましょう。
■レストラン、飲食部門◇ホールダイニング１）ＦＢマネージャーホテルでは飲食部門をFood（食品）＆Beverage（ドリンク）の頭文字を取り、ＦＢ部門と呼ぶ所が多い。ＦＢ部門の総括責任者。
２）キャプテン良く黒のタキシードを着用している時間管理責任者。
３）バーテンダー皆さん良くご存知ですがラウンジなどで勤務します。
４）ソムリエワインブーム以降人気の職種。メインレストランで働く事が殆ど。
５）グリーターレストランの入口でお客様をお迎え、ご案内する係。
６）ウェイター・ウェイトレスレストラン内での接客係だが、ホテル入社の新入社員を配属する場合が多い。
◇調理部門１）総料理長言わずと知れた調理における最高責任者。
２）料理長大きなホテルだと、和、洋、中それぞれに料理長が配置されている。
３）ＦＢコントローラー食材における原価管理をする役目で、在庫管理や不正行為の内部監査も行う。
４）コック鍋、皿洗いから経験し、経験、技量によってポジションが上がる。
５）スチュワード食器洗浄や管理を行う。
◇宴会、婚礼部門１）バンケットマネージャー宴会、婚礼実施における責任者。
２）ウェディングディレクター婚礼におけるアドバイザー業務、婚礼業務の責任者。
３）婚礼受付係日程調整は勿論、会場手配なども行う。
４）サービス要員アウトソーシングするホテルが多い。
この様にホテルには様々な業種があり、それぞれが責任を果たす事でお客様に満足される経営を行っています。
●王宮
アユタヤ駅からミニバスかトゥクトゥクで15分です。
ワット・プラシーサンペットの北側にあります。
アユタヤ王朝を築いた初代ウートン王は、はじめワット・プラシーサンペット内に王宮を築きました。
しかし1426年に火災で焼失してしまったことから、9代目のトライローカナート王が現在のこの地に再建したのです。
1767年のビルマ侵略により、ワット・プラシーサンペットともども徹底的に破壊されました。
しかしその跡から、かなり巨大な王宮だったことが推測されます。
●ワット・ロカヤ・スタ
アユタヤ駅からミニバスかトゥクトゥクで10分です。
王宮跡やウィハーン・プラモンコンボーピットの裏手です。
ワットというのは、「寺」を意味しますが、このワット・ロカヤ・スタには、本堂などの建物はありません。
ガランとした草むらに「寝釈迦仏像」がまさしくごろんと寝っ転がって・・・横たわって？ いらっしゃるだけです。
この仏像は1956年に復元されたもので、白くて美しいお姿です。
高さは5ｍ、長さは28ｍという巨大なお釈迦さまです。
手足をゆっくりと伸ばしているその姿は・・・アユタヤの青い空の下でなんともいえない穏やかです。
みている者の気持ちまで和ませてくれます。
ビルマ軍の侵略によって、今では見る影もない跡地となってしまった王宮跡、そして今ものんびりと横たわる寝釈迦仏像・・・そしてその仏像の前では、お土産屋さんが軒を並べます。
長い歴史と現代がゆっくりと共存するこの空間に立つと、なんだかゆったりとした気持ちになるから不思議です。
マンション管理士は、マンションの入居者や管理組合に対して適切なアドバイスができる専門職です。
平成１３年に初めての試験が行われ、２０代から６０代までの幅広い年代に渡り、１０万人近くが受験しました。合格率は７．４％と、非常に難易度が高い試験のようです。
マンション管理の仕組みは、マンションを管理する組合があり、そこに勤務して運営管理業務を代行する「管理業務主任者」（社団法人構想住宅管理業教会）。マンションの管理や資産価値の維持、ユーザーとのトラブルについての助言など組合に対してコンサルタントを行う「マンション管理士」（国家資格）などがあります。
マンション管理士の資格を取るには、年に一度行われる試験に、書類と受験手数料を添えて郵送で申し込み、主要都市で行われる会場で受験することになります。
マンションの分譲、仲介業者、管理業者を目指すなら就職に非常に有利な資格となり、建築士や行政書士を目指す場合も、マンション管理士の資格があると、より広い顧客の法律相談に対応することができるでしょう。
ヤマギワはリアル店舗以外に、オンラインストアも展開しています。
ヤマギワのオンラインストアでは、数多くの輸入品を取り扱っています。ヤマギワが手がけている商品の中心は照明機器・インテリア・家電ですが、特にヤマギワの家電は、ほかの家電量販店のものと、デザインの面で一線を画しています。
ヤマギワのオンラインストアをちょっと覗いてみましょう。
ヤマギワオンラインストア
http://shopping.yamagiwa.co.jp/shop/category/category.aspx
このヤマギワのオンラインストア、特記すべきはやはり家電。インテリアや照明はともかく、家電は機能一点張りで、インテリア性が感じられないものがほとんどの中でヤマギワは違います。ヤマギワが取り扱っている家電は、ほかの家電量販店では買えないようなオシャレな商品がたくさん。お値段は高めですが、家全体のコーディネートを重視する方にはオススメです。
ヤマギワのオンラインストアは、会員登録をしなくても買い物は可能です。しかし会員登録をすると、次回の買い物から個人情報の入力が不要になったり、ポイントが付いたりという特典が付きます。
「ヘッジ」とは、リスク回避という意味で、リスクヘッジというのが正しい言い方ですが、投資の世界においてはヘッジだけで表現されることが多くあります。
私募などにより巨大な資金を集めた投資信託を「ヘッジファンド」と言ったりしますが、なぜそう呼ばれるのかというと、買建て玉と売建て玉をたくみに組み合わせて、リスクヘッジをしながら利益を確定するという売買手法を取っていることよりそのように呼ばれるようになりました。
こうした「ヘッジ」は、日経225先物取引が個人でも割と簡単に利用出来るようになったことにより、個人投資家の間でも徐々に利用されるようになりました。
ここで、具体的な例を挙げて考えてみることにします。例えば、あなたが現物株を持っており、目先の相場全体が下げそうだという時、日経225先物を売り建て、リスク回避をします。これは、株式を売却してしまうことと基本的にはなにも変わりませんが、より少ない証拠金によってリスクヘッジが出来るというところが特徴になります。
さらに、銘柄を多数保有していることや、近いうちには特に保有している現物株を売るつもりがないこと、持ち合いなどの条件の都合で売ることの出来ない等の理由でもヘッジは利用されます。
そうは言っても、実際には保有している株と日経平均株価がいつも必ず連動するという訳ではありませんので、日経225先物の採用銘柄の中においても特に株価指数に連動しやすい現物株を持っているという時においてヘッジが有効であるといえます。
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