ポトフ風煮込みスープについて様々な情報を紹介します。
ポトフは、牛肉や鶏肉、ソーセージなどと、大きく切ったニンジン、玉ネギ、ジャガイモなどの野菜を長時間じっくりと煮込んだ、フランスの代表的な家庭料理です。ちなみに「ポトフ」とは、「火にかけた鍋」を意味する言葉です。
でも・・・電子レンジなら、長時間煮込まなくてもおいしい「ポトフ風」の一品が出来上がります。
本来は、スープ、野菜、肉をそれぞれ別のお皿に盛っていただきますが、ここでは具たくさんのスープのようにいっしょにいただいてしまいましょう。
★ポイント!
ソーセージはそのまま加熱すると皮が破裂して危険です! 切り目を入れておきましょう。お子様にはタコさんウィンナーにしても？
ポトフ風煮込みスープ
◆材料（2人分）
・ウィンナー・・・4本
・キャベツ・・・2枚
・玉ネギ・・・1／２個
・カブ・・・中1／２個
・ニンジン・・・1／２本
・セロリ・・・少々
＊ジャガイモを入れてもgood! その場合は、1／２個を二つに切り、水にさらしてから煮込みます。
・スープストック・・・2カップ
（分量の熱湯に固形スープの素1個を溶かしてもOK。）
・塩、コショウ・・・各少々
◆つくり方
１．ウインナーソーセージは、斜めに数本切り込みを入れます。
２．キャベツはざく切り、玉ネギはくし切り、ニンジンは薄切り、カブは2つに切ります。
３．スープストックに野菜を加え、塩、コショウで味を調えます。
４．ラップをして10分加熱したあと、１のウインナーソーセージを加えてさらに2~3分加熱します。
★注意：電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。
遠視の場合、眼の外から入ってきた光の線が網膜よりも後ろに焦点を結んでしまうため、ぼやけて見えてしまうのです。この場合、近くの物程ぼやけて見えています。ですが、メガネやコンタクトレンズで眼の焦点位置を前へずらすことにより、はっきりと見る事が出来ます。遠視の場合は物を見る時、常に目でピントを合わせなければならないので疲れやすくなります。程度が軽い遠視の場合には、無意識のうちにピント合わせを行って、見えにくいとは感じない場合もあります。しかし、目のピント合わせの力は年令を重ねるごとに弱くなってきてしまうので、40歳頃になると見えにくいと自覚するようになってきます。遠視の程度が強医場合は、若い場合でも疲れや見えにくさを感じます。幼児の場合では遠視の程度により斜視・弱視になることもあるので、注意が必要です。現在、手術以外で遠視を治す方法は見つかっていません。そのうえ、決定的な予防法も無いのです。疲れや、見えにくさを感じるようならば、メガネやコンタクトレンズを使用して矯正するのが唯一ある方法です。遠視の場合、常にメガネやコンタクトレンズを使用しますが、遠視の程度、生活環境により使い方が変わってくることもあります。また、幼児には調節力があるため、遠視の場合でも見かけ上での度数と本当の度数とで差が生じやすくなります。そのため、中学生くらいまでの子供は、調節力を麻痺させる点眼薬を使用し、視力検査や度数を測る検査を行う必要があります。見えているからといってすぐに眼鏡を作るってしまうと、適切な度数の眼鏡にならないことも少なくありません。
ワインアクセサリーとは、ワインに関するグッズのこと。ワインに関する小物には、ワイングラスをはじめ、オープナーやストッパー、ワインラック、ワインバッグなどいろいろあります。それらをまとめてワインアクセサリーと言います。
ここでは、ワインアクセサリーの中の、ワインオープナーとストッパーをご紹介します。
ワインオープナーとは、ワインを開ける際に必要なアクセサリーのこと。つまりワインの栓を抜く道具で、スクリューの器具がついているものですね。人気があるのはボタンを押しただけでコルクを抜くことができるものや、同じ方向に回すだけで抜けるものなど。ソムリエナイフももちろん人気があります。ソムリエナイフで有名なのはシャトーラギオールで、主にプロの人たちに好まれているようです。
開けたワインの口を密閉するものがワインストッパー。ワインを保存するためのものです。現在人気があるのがバキュバンというアクセサリー。これは手動で空気を抜き真空状態にし、ワインの酸化を防ぐことができるという優れもの。ゴム栓が半永久的に使えるのもGood。
ワインを保存するアクセサリーとして、ほかにワインエアバッグというものもあります。これはポンプが付いたワインストッパーで、ポンプを上下させることで、中の空気を抜き、ワインの酸化を防止。ただし空気を抜く力はそれほど強くないので、短期の保存用です。
上記以外にも、洗練されたデザインや優れた機能のワインオープナーやストッパーはたくさんあります。あなたのセンスで選んでみましょう。
ペットの死は辛く悲しいものです。葬儀などはペット専門の葬儀屋さんにお願いするなどの方法がありますが、自宅で土葬をする時は、どのようにしたらいいのでしょうか。
ペットの亡骸は飼い主が葬ってあげなければなりません。飼い主には最後まで責任があります。
土葬の一般的な方法だったのは、自宅の庭に土葬する方法です。可愛がっていた人たちがみんなで穴を掘り、そこに手作りのお墓を作ります。亡くなったペットもきっと喜んでくれるでしょう。土葬はペットがいつも家族の側にいることが出来ます。
しかし土葬はいい点だけではなく、他の野生動物に掘り返されることもあり、危険も伴います。深い穴を掘れる広い土地であれば安心ですが、都会に住んでいる人にとっては難しい問題です。また、土地があっても、土壌や水質の汚染に影響が出るようであれば、問題になります。土葬は、このようなことにも配慮しなければなりません。
ペットを飼っている方は、アパートやマンション暮らしの方も多く、土葬したくても穴を掘れる場所が、確保出来ない状態にあります。
いい場所を見つけても、自分の土地以外に埋葬する事は法律で禁止されています。
近くの空き地や公園に埋葬することも、もちろんできません。
以上のことを考えると土葬の条件は難しく、自宅に埋葬する場合は、一旦火葬してから埋葬することをお勧めします。
現代では、専用グッズも販売されていて、ベランダや自分の部屋にお骨を置くことも出来ます。
各自治体が主体となって行っている住民検診、受けたことはありますか？
私の地域でも、４０歳以上の方は無料で受けられるとあって、多くの方が受けていかれます。
無料ならば、医療事務の会計業務はしなくて良いから関係ないと思っていたら、大間違いです。
クリニックのような小さい病院では、スタッフの人数が少ないため、医療事務員も補助の仕事に回らなくてはいけません。
問診表の記入をしていただいた後、検尿のためにトイレへ案内したり、身長や体重も計測したりします。
さらには、レントゲン機械に患者さんの情報を打ち込んだり、心電図の機械の後始末など、目が回る忙しさです。
もちろん、これらの合間をぬって、通常の仕事もしなくてはいけません。
あまりにも忙しそうな私達の様子を見て、患者さんの中には「忙しそうだから今日の会計 つけといて」なんて勝手な事を言う方も！
（いやいや・・・それは困ります・・・）
はたまた「私もついでに検診受けてもいいかしら？」と、さらに状況を悪化させる方もいて、この時期は仕事が終わると、昼寝がかかせないほどです。
（短時間パートならではの、醍醐味を味わうひと時です）
仕事の内容は、まさに『何でも屋』ですが、クリニックでは医療事務の存在がとても重要です。
医師や看護師と息のあったチームワークがないと、診察がスムーズにいきません。
「言われてから行動するのではなく自ら気づいて行動出来るような方」「どのような人とでも上手く付きあえる様な方」が、医療事務の仕事には向いているでしょう。
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