ホットケーキの思い出

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ボジョレーヌーヴォーの特徴

ボジョレーヌーヴォーは、毎年秋になると話題になるワインですね。タンニンが少なく、渋みや苦味も少ないまろやかな味が、女性をはじめ多くの人に人気があるようです。

ボジョレーヌーヴォーは、ガメイ種というブドウから造ることが義務付けられており、製法は炭酸ガス浸透法(マセラシオン・カルボニック法)という特別な方法。これは収穫したブドウをつぶさずに、密閉ステンレスタンクの中に入れ、ブドウの発酵により発生する炭酸ガスの中に数日間置く方法です。

その炭酸ガスの働きによって、ブドウを破砕しなくてもワインに必要なエキス分や色素を十分に得ることができます。

通常、ワインは2〜3年熟成させますが、ボジョレーヌーヴォーは2〜3カ月で出荷します。

ボジョレーヌーヴォーを「いまいち物足りない」と感じるワイン通もいるようですが、癖のないその味は、ワインに慣れていない人でも飲みやすい、フレッシュな味わいと言えるでしょう。飲む際は冷蔵庫で1時間ほど冷やしたほうがおいしく飲めます。

ボジョレーヌーヴォー、すっかり11月の風物詩になった感がありますが、今年はどんな風味なのでしょうか。楽しみですね。

ホットケーキの思い出

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ホットケーキって、よくよく考えると自分で作るより、人に作ってご馳走になることが圧倒的に多いですね。やはり手軽にできるおもてなしとして、ホットケーキの出番は多いかもしれないですね。

以前友人(男)がホットケーキを作ってくれて。その前に、そのホットケーキを食べる際にナイフとフォークがいるんじゃないかと買い物に一緒に行ったのだけど、別にナイフがなくても、焼きあがったホットケーキを包丁で適当に切って出せばいいだけじゃないかと思ったわたし。すると彼は、

「自分の好みの大きさに切って食べたいでしょ?」 一瞬の間もおかずわたしは即答した。

「あなたがわたしの好みの大きさに切って、出してくれたらいいだけよね」

彼は黙った。(なんかまずいこといったか?わたし)

家に戻って彼はホットケーキを焼いてくれた。待ってるわたしはちょっと嫌な予感がして。

「まさかホットケーキ、ワンホールでもってこないよね、切ってくれるよね?」と声をかけたら、彼は「そうしてやろうかと思ったけどね」といいながら、四つ切にしたホットケーキをわたしにもってきてくれた。

ああ、あぶなかった。。。結構根に持つ奴だな。でも、四つ切でも大きいな。。。と思ってたら、彼は自分用に八つ切りにしたホットケーキをもって、わたしの隣に座った。かなり、根にもつ奴だ!!

・・・でも、結局は八つ切りにした方をわたしにくれて、彼が四つ切の方を食べてくれたけども。

ホットケーキ、一歩間違えば楽しいおもてなしから、大喧嘩の素。ほっほ♪

マイホームの工法についてその2


北米から輸入された工法に「ツーバイフォー工法」と呼ばれる工法があります。
ツーバイフォー工法では床や壁をパネル状にして組み立てます。
壁や床を「箱」のように組み立てていく、といえば分かりやすいでしょうか。
木造在来工法では柱と筋交いで荷重を支えますが、ツーバイフォー工法では壁で荷重を支えます。
つまり、壁が構造体の一部になっているのです。
そのため、壁の大きさや間口の大きさが制限されてきます。
ツーバイフォー工法は木造在来工法ほど広い開口部を確保できず、自由な間取りを楽しむことができません。
そのこと自体はデメリットとなります。
しかし、耐力壁に囲まれたマイホームは耐震性に優れているといえます。
日本は地震が多い国であるため、マイホームに耐震性を求める人は多くいます。
ツーバイフォー工法では木造在来工法に比べて、より安定した強度が得られます。
加えて壁に囲まれているため、高気密、高断熱のマイホームとなります。
寒冷地などでマイホームを考えているのであればお勧めの工法であるといわれています。
高気密、高断熱であるため、高温多湿の地域でもエアコンの効率が上がることにつながると思います。

ツーバイフォー工法は安価な材料を使用すること、施工が簡単であるため熟練した大工を必要としないことなどからローコスト住宅向きの工法とされてきました。
しかし、高温多湿である日本の気候に合わせる必要があるため、本来の目的であるローコストでの施工は難しいようです。

引越し業者を選ぶ決め手は?

引越し業者を選ぶ決め手は、人によって違うものです。
リサーチ会社の資料によると、1位は圧倒的に値段の安さのようです。
引越しともなれば、新居で使う家具を新しくしたり、電化製品の買い替えや買い足しも発生することでしょう。
誰でも、なるべくお金を使わずに引越しを済ませたいものです。
私も引越しをする時に、知人にお願いしたことがありますが、家具には傷が付き、運び出す荷物の順番を誤って、さんざんな目にあったことがあります。
出来る限りのことは自分たちで済ませて、荷物の運び出しなどの専門的なことは、引越し業者に任せるのが一番だと思い知らされました。

では、どのような引越し業者を選ぶのが良いのでしょう?
値段が安いからといって飛びつくと、サービスが行き届いていなかったり、オプションをつけたりして結局高くなるケースも多いと言います。
引越し業者を選ぶときには、詳細にわたって内容を確認する必要があります。
調べてみると、休日より平日のほうが安い設定があったり、高速道路を安く利用できる軽トラックを利用する業者もあるようです。
また、チェックし忘れるものの一つに、高速道路料金があります。
引越し先が遠距離かどうかにもよりますが、見積もりの内容に高速料金が入っているかどうかも忘れずにチェックしましょう。

見積もりは1社だけにするのではなく、最低でも3社以上話を聞くと、サービス内容や価格を比較することができます。
希望に沿った対応をしてくれる引越し業者を選ぶと、スムーズに引越しが出来るでしょう。

一人暮しのための、快適インテリア術

一人暮しの部屋は、自分だけの空間。

 インテリアも、ほっと落ち着けるお気に入りのもので揃えたいものです。

 ワンルームの場合、ベッドやテーブル、机、イスを置くだけで、大半のスペースを占有してしまいます。

 インテリア用品、特に大型家具や家電製品は、値段もさることながら、場所もとるもの。

 購入の際には、総予算を立てて、優先順位をつけておくと便利です。

 一人暮しを応援する「新生活フェア」は、毎年、家電メーカーやインテリア専門店等が開催しているので、それを利用するのも一つの手です。

 まとめ買いするとお得な場合もあります。

 また、購入の前に、置くスペースのサイズを測り、部屋全体のレイアウトを考えておくのもポイント。

 一人暮しの限られた空間を有効活用するために、収納にもひと工夫こらしてみましょう。

 どうしてもスペースが取れない場合には、折りたたみ式の家具やロフトベッドなどを検討してもよいでしょう。

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