ワインのラベルの見方について様々な情報を紹介します。
ワインを飲む人は年々増えているようです。ワインに関する書籍なども出ていますし、酒屋さんや大手スーパー、デパートなどでのワインの取扱量も増えてきています。
しかし、いざワインを買おうとしたとき、通の人ならいざ知らず、多くの人は、どのようなワインを選んだらいいのか迷ってしまうのではないでしょうか。ワインを見てもどれがどのような味なのかわからないという人は多いはず。
そんなとき役に立つのが、ワインのボトルに張ってあるラベル。ワインのラベルには主にどのようなことが記載されているのでしょうか。
1.ワインの名前
2.ワインの格付け
3.生産地
4.生産者の分類
5.生産者の名前
6.ワインの生産年
7.アルコール度数
8.内容量
9.ブドウの品種名
10.生産国
11.生産者の住所
普通一番大きく載っているのがワインの名前です。格付けと生産者名は小さな文字で書いてありますが、生産者名が大きく書かれている場合もあります。
生産者の分類とは、瓶詰めをした場所や瓶詰め者のこと。フランスワインを例に取れば、「Mis en bouteille au」の後に、ボルドーなら「chateau」、ブルゴーニュなら「domaine」とあれば、ブドウ園元詰め。「Negociant」とあれば、ブドウやワインの買い付け業者が詰めたワイン。「CHATEAU」とあればシャトー元詰め、つまりブドウ栽培からワインの醸造、瓶詰めまで全てシャトーで行ったもので、ほかのワインが混ざっていないということです。
アルコール度数は％で表記。内容量は、通常サイズの場合は750または750ml、75などと書かれています。
ブドウの品種名はワインの名前の一部になっていることも多く、フランスワインのように表記されていない場合もあります。
ほかに甘口とか辛口といった味のタイプや、ブドウが収穫された地域と畑の名前が記載されていることもあります。
以上がワインのラベルからわかることですが、表記の順番はワインにより異なります。最初からいきなり読むことは難しいですが、何度か見ていれば、すぐわかるようになるでしょう。
2008年の4月から実施されるメタボ検診ですが、まだまだその下地は完成しているとはいえません。
特に深刻なのが管理栄養士の不足です。
管理栄養士とは、栄養士法によって定められている資格のことで、この資格を有する者は、傷病者に対する療養を目的とした栄養指導、 個人の状態に応じた高度な専門的知識や技術を要する健康の保持増進を目的とした栄養指導、 特定多数の人間に対し断続的に食事を供給する施設においての利用者の身体状況や栄養状態に応じた特別配慮を必要とする給食管理などを行う施設に対する栄養改善を目的とした栄養指導などを行う事ができます。
メタボ検診は、特に食生活に対して警鐘を鳴らす制度です。
よって、管理栄養士の指導は医師以上に大きな目玉であり、絶対に欠かす事のできない必須事項です。
しかし、それを十分に行えるだけの管理栄養士が全国にバランスよく存在しているかというと、大いに疑問です。
そういった背景から、現在考案されているのが管理栄養士ビジネスです。
管理栄養士ビジネスは、管理栄養士のネットワークを作成する事で、管理栄養士を必要としている企業や自治体に管理栄養士を派遣するというシステムの事業のようです。
この事業が成功すれば、管理栄養士がバランスよく全国に供給されることになります。
管理栄養士にとっても、折角資格を得たのに働き場所に不足しているとなると、知識や技術の持ち腐れになってしまいます。
メタボ検診がその腕を振るう場になるのは明らかなのですから、彼らをより良い環境へといざなう方法は絶対に必要といえるでしょう。
マウンテンバイクをスポーツとして楽しむ人は増えており、国内での年間販売数も３０〜６０万台。累計では５００万台を越えているそうです。（(社)日本自転車協会・調べ）
マウンテンバイクは様々な楽しみ方ができます。
シティユースから、サイクリング、オフロード走行、など。
マウンテンバイクは元々、オフロード用に頑丈な作りをされたものですが、市街地でも、段差や障害物に強い、という理由で、マウンテンバイクを好んで使う人もいます。
日本では、１９８０年代後半に第１次マウンテンバイクブームが訪れ、その後のアウトドア・ブームとともに、レジャーとしての認知度が高まりました。また、その後、マウンテンバイクでのレースなども開催されるようになり、スポーツとしての認知度も増していきました。
「シティユース」
市街地では、日常の通勤・通学・買い物などの足として使用します。マウンテンバイクの操作性・性能を生かし、段差や路面のデコボコなどを気にせず走ることができます。
「ツーリング」
都会を離れ、郊外に出て長距離を走破したり、自然の中の林道などを、自然を満喫しながら長距離ツーリングを楽しみます。
すばらしい自然や景色の中、マウンテンバイクならではの、爽快な走りを体験できます。
初心者の方は、ガイドありのツアーに参加するのもよいでしょう。
「レース・コンペティション」
小規模の大会から、全日本クラスの大会まで、様々なレベルの大会があり、スポーツとして楽しむことができます。
代表的な競技種目としてはクロスカントリー（１周６ｋｍ以上の舗装されてない山道や坂道などの標高差のあるコースを周回する事で順位を競う）、ダウンヒル（山岳斜面に作られた下りのシングル・ダブルトラックを走行し、そのタイムによって優劣を競う。最も危険）、デュアルスラローム（２本の旗の間をマウンテンバイクで通り抜け、タイムを競う ）などがあります。
最近、元モデルで現在は女優として活躍する北川景子さんに対する書き込みが目立つようになりました。しかも、内容は「ムカつく」というものです。しかし、北川景子さんに対してではなく、北川景子さんの役柄にたいして「ムカつく」シーンがあるようです。それは、北川景子さんが主演の映画「Ｄｅａｒ ｆｒｉｅｎｄｓ ディア フレンズ」でのシーンです。北川景子さんが演じるリナは、友達は都合の良いときにだけ利用するものとしか思っていませんでした。しかし、リナは、ガンにおかされるなど、逃げる事のできない現実を目の前にします。そのときに現れた同級生のマキ。そのマキに対して、記憶もなく、冷たく接するのです。しかし、だんだんと心を開いていくのですが、そこに達するまでのシーンが「ムカつく」と評価されているようです。
ほかにも、ジャニーズ事務所に所属している男性アイドルグループ「ＮＥＷＳ」のリーダーであり、大学の学部も同じである山下智久クンとの熱愛報道です。「キスプリ」も流出して、山下智久クンのファンを敵にまわしてしまったようですね。
また、以前、怒られて、「もうやめたい」という発言をしていたのに、テレビにでているのが気に食わないという人もいます。
でも、「ムカつく」という書き込みもありますが、それ以上に女優としてのいい評価をしている書き込みが目立つので、北川景子さんには気にせずがんばってほしいですね。テレビでも、映画の女優になりたいと発言していたので、夢に向かってがんばってほしいです。
人は外から入ってくる情報の約8割が目から入ってきます。最近ではパソコンの長時間の利用で目を酷使したり、エアコンにより空気が乾燥していたり、目にとってはとても厳しい状況が続いています。姿勢や環境、食生活などの見直しをして、いつまでも健康な目を保つことが大切です。眼精疲労の原因は、全身の病気、精神的・肉体的過労などが主な原因となっています。つまり、それらにより全身のバランスを失ってしまい、目にも体調不良の症状として眼精疲労という形であらわれます。また、照明の具合や、見る物の動きや大きさなど環境因子も大いに関係しています。普段読書をする場合、薄暗い場所で読書をすると、眼精疲労が起こりやすくなります。また色では、グリーン系やイエロー系統の色が、目が疲れにくい色としてあげられていますが、その色の彩度と明度を一歩間違えてしまうと、かえって逆効果になってしまう事もあるので十分注意が必要です。このように色には生理的な効果や、心理的な効果もあるので、色の調和・美しさなどといった要素も考えた方が良いでしょう。その他に、目自体が原因となっている場合もあります。代表的なものでは遠視・近視・斜位などによるものや、乱視などの屈折異常です。この中では、乱視が一番眼精疲労を招くことが多くて、その次には遠視、次に近視という順になっています。遠視の人の場合、40代のあたりから眼精疲労に悩まされてしまう事が多くなり、若いころにはあまり眼精疲労などの症状を感じることは少ないです。
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