ベトナム南部と北部の食生活について様々な情報を紹介します。
南北に細長いベトナムでは、中国に接する北部と、赤道に近い南部では食文化も異なります。
北部料理は、塩辛さが特徴です。塩やしょうゆの味です。お米の味が良いことから米文化が発達し、米粉の麺、フォーは、ハノイが本場です。またハノイでは、犬の肉なども食べられますが、さほど頻繁ではありません。
北部料理で代表的な料理は、「ブン・チャ―」。焼肉と肉団子を入れたつけ麺です。炭火の焼肉、肉団子、青いパパイヤが入ったヌクマムのタレに香草類をいれ、ブンをつけていただきます。
魚やエビを使った料理もあります。炒めた魚を米麺の上に載せた料理が「チャーカー」です。魚の切り身をターメリックで色づけします。デイルやねぎで香りを出したたっぷりの油で炒めます。これを米麺の上に載せてタレをかけていただくのです。タレは、マムトムというエビの発酵調味料から作ったものが使われますが、匂いがきつく、好みが別れます。どうしてもだめと言う人は、ベトナムの万能調味料「ヌムマム」をベースとしたタレを出してもらうといいでしょう。
その他、ハノイで人気なのが、シジミのスープです。シジミのだしに、デイルやスターフルーツをいれます。
一方、南部の料理はその暑さゆえ、たっぷり砂糖を使用した甘い味付けが特徴です。ライスペーパーを使った料理が多いのも特徴です。たっぷりの香草類と肉、魚をライスペーパーで巻くのが人気の食べ方です。メコン川の恵みを生かした新鮮な食材を楽しめるでしょう。
生春巻きや揚げ春巻きが一般てきですが、やはり米粉をつかったお好み焼きのような「バインセオ」も美味しい一品です。米粉と水、ココナッツミルクを混ぜるのが特徴です。ターメリックで黄色に色づけ、パリパリに焼いていただきます。なかにはエビ、豚肉、玉ねぎ、もやし、緑豆と、具材が豊富です。一口大に切って、香草類で巻いて食べます。ヌクマムのタレにつけます。屋台などで気軽に食べられることから人気です。
また、ホーチミンで「ボッチン・ストリート」と呼ばれる通りがあるほど、人気なのが、「ボッ・チン」、揚げたお餅を卵で炒めた料理です。屋台で食べられます。さいころ状の大きさの米粉の餅を上げ、炒めます。それに目玉焼きを載せて、青いパパイヤの千切りを載せるのがいかにもベトナム料理らしいですね。
ほしのあきは高校生時代、『プチセブン』というティーン向け雑誌の専属モデルだった。
その後ほしのあきはタレント業に移行するが、全く売れなかった。
そんな中ほしのあきは、広末涼子の後を引き継ぎ「クレアラシル」のCMに出演する。が、やはり売れなかった。
そこで、元々ほしのあき本人にとってコンプレックスだったという巨乳を生かしてグラビアアイドルを始める。「最年長アイドル」として売り出すと、一気に人気が上昇した。そして今では、ほしのあきの人気は絶大なものとなっている。
だが、ほしのあきの巨乳が、「偽乳」だという噂もある。トップグラビアアイドルとしての宿命かもしれないが、ほしのあき本人は至って堂々としており、最近では自虐ネタとして使っている。
また、ほしのあきは自慢の巨乳を「揺られているのを見られても全然恥ずかしいと思わない」と豪語している。
ほしのあきのグラビアアイドルとしてのプロ根性は、他のグラビアアイドルよりも抜きん出ていると言っても過言ではないだろう。
ホワイトデー、もともとはバレンタインデーのお返しをする日として広まったものですので、チョコレートをもらったなら、お返しのプレゼントは、基本的にはお菓子がいいでしょう。
ホワイトデーのお菓子ですが、特別な日ですから、「普段のおやつ」と同じでいいというわけにはいかないでしょう。義理チョコのお返しならともかく、本命チョコのお返しなら、パッケージだけでなく質もそれなりのものを選びたいものです。
ホワイトデーの人気のお菓子をサーチしたいなら、ネットがオススメです。ネットショッピングでは、簡単に人気のお菓子を知ることができます。女性の多くは、甘いお菓子が好きですが、中でも人気があるものは、「どの種類のお菓子」という視点ではなく、「どんなブランド」「どんな材料」といった視点で見るとよくわかります。それにはっきり「人気」って書いてありますしね。
このような人気のお菓子は、ホワイトデーのプレゼントとして、間違いなく喜ばれることでしょう。
バイク保険には、ライダーにとって非常に便利な任意保険がいくつもあります。
たとえば、「携行品担保特約」というものがあるのを皆さんはご存知でしょうか？
これは何かというと、携行中の身の回りの品に生じた損害を補償するものなんですよ。バイクに積んだり、ツーリングの際に持って行った物品、携帯電話やカメラなどの携行品に対する損害について補償される保険ですね。自宅から持ち出した身の回りの物品であるならば、バイクで運んだかそうでないかは全く問わないという、なかなか大らかな内容の保険となっています。
他にも便利な任意保険はあります。バイクが盗難に遭ってしまったときの臨時費用を補償するバイク保険車両の盗難時臨時費用担保特約というのもあります。これは、バイクが盗難に遭った際、警察への盗難届提出と代わりのバイク購入を条件にして、臨時の費用が支払われるというものですね。
このようなバイク保険は、何かの備えに是非入っておきたいものですね。ただ、ここに気になるデータがあります。バイクの任意保険普及率は皆さんご存知でしょうか？なんと今のところおよそ３割程度に過ぎないようです。３人に２人は加入していないという結果がでているのです。
急ブレーキをかけるとバイクは転倒してしまいます。自動車のように自由自在にブレーキをかけられません。狭い道や隙間を走行するのに便利な乗り物なので、危険とも常に隣り合わせです。自分を大事にするという意味で、バイク保険は非常に重要です。
磯釣りとは、地磯と渡船で磯・島に渡してもらい、その磯の上で行う釣りのことをいいます。磯釣りは自然の地形や気象によって左右される、アウトドア性の高い釣りの一つです。毎年全国での競技会もあり、釣りの醍醐味が味わえます。
磯釣りで重要なのは、潮の状態を見ることです。潮の流れを見て、魚とのかけひきをする――まさに「ねらった獲物は逃さないぞ」とまでは言い過ぎでしょうか。しかし、それほど魅力のある釣りの一つが磯釣りなのです。
磯釣りで釣れる魚は、場所にもよりますが、グレ（メジナ）、チヌ（クロダイ）、イシダイ、ヒラマサ、シマアジ、メバル等々があります。他にもいろいろな魚が釣れます。魚を求めて色々な磯場スポットを開拓する人も多いとか。磯釣りは都会の中では決して味わえない魅力的なアウトドアスポーツなのです。
磯釣りは、場所がら足場も決して安全とは言えないところが多いので、万が一のことを考えて、夏でもライフジャケットを着用するようにしておきましょう。
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