ブリの照り焼きについて様々な情報を紹介します。
こんがり焼き色をつけたブリをさらにしょうゆとみりんで甘辛く煮詰めた「ブリの照り焼き」。白いご飯にぴったりの主菜です。ブリは、関東では「わかし→いなだ→わらさ→ぶり」、関西では「つばち→はまち→めばる→ぶり」と、成長にしたがって名前が変わっていく「出世魚」です。縁起の良い魚です。ご家族のお祝いの日に是非、どうぞ!
照り焼きのコツを覚えたら、マグロやイカにも挑戦を! 鶏肉もおいしいですよ。
★手作りポイント!
・調理の前にショウガ汁でしっかりと下味をつけておくことで魚の臭みがとれ、おいしさだけを生かすことができます。
・ぶりは焼く前にペーパータオルで漬け汁の汁気をよくきっておきます。
・焼くときは先に表を下にして入れます（皮が見えるほうが表）。
・魚を焼いた油がフライパンに残っていると、次に煮詰めるときに味がしみ込みにくくなります。残った油はペーパータオルでふき取ります。
・煮詰めるとき、調味料を加えたら魚は動かさないこと! 煮くずれの原因になります。
◆材料（4人分）
・ブリ（切り身）・・・４切れ
〈漬け汁〉
・酒・・・大さじ１
・しょうゆ・・・大さじ１
・ショウガ汁・・・小さじ４（しょうが４０gをすりおろして絞る）
・サラダ油・・・小さじ２
・酒・・・大さじ４
〈調味液〉
・しょうゆ・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ２
・大根おろし（前盛り）
◆下ごしらえ
１．漬け汁を合わせる。
２．バッドにブリの切り身を並べ、１の漬け汁に７?８分つけておきます。途中で引っくり返して全体にからめます。
◆つくり方
１．漬け汁につけておいたブリの表面の汁気をペーパータオルでふき取ります。
２．フライパンにサラダ油を熱し、表（皮のついているほう）を下にしてぶりを入れます。
３．ブリの両面がこんがりと焼き色がつくまで焼けたら、火を止め、残った油をペーパータオルでふき取ります。
４．ブリの表を上にして、酒をふり、ふたをして弱火で２?３分蒸し焼きにします。
５．ふたを取り、調味液を加えます。スプーンで煮汁をブリにかけまわしながら、弱火で煮詰めます。
６．魚に火が通ったら、フライパンをゆすって全体に汁をからませて出来上がり!
７．盛り付けるときには、皮がついている表が上になるようにします。右手前に大根おろしなどを添えて（前盛り）召し上がれ!
★モデル献立
●きゅうりとワカメの酢の物
●白和え
ムダ毛に悩む女性の皆様。どういった脱毛処理をされていますか？
ムダ毛とサヨナラしたい方に、今回は豆乳ローションのご紹介です。
豆乳ローションは、テレビや雑誌の特集に取り上げられるほどブームになりました。豆乳ローションというのは、豆乳、レモン、アルコールといった材料で、安価で作ることができる弱酸性の手作りローションです。
手作りする過程で、豆乳の大豆イソフラボンが、活性化大豆イソフラボンに変化します。これがムダ毛対策に効果があるのです。ムダ毛の成長を遅くさせ、毛が細くなり、そのうち抜けやすくなります。毛穴も閉じてきて肌もきれいになってきます。おまけに美白効果もあるとのこと。
ムダ毛の悩みを持つ方は、一度おためしください。ただし、手作りの場合は冷蔵庫に入れておく必要があり、使える期間も短めであることをご理解ください。
アメリカ発祥のマウンテンバイクですが、今マウンテンバイクがどこで作られているか知っていますか？なんと、現在はその殆どが中国・台湾・インドネシアなどのアジア諸国なんです。確かにコスト面などを考えるとアジアの工場で製造したほうがいいんでしょうね。
そんな中、現在でもアメリカで生産されているブランドがあります。それが「Cannondale(キャノンデール)」と呼ばれるブランドです。
アメリカで生産・・・かといって、実はキャノンデールは別にアメリカ製にこだわっているというわけではありません。あくまでも自社生産ということにこだわっているんです。
このキャノンデール、なんと生産している工場は世界にたった1か所だけ。ペンシルバニア州・ベッドフォードのキャノンデール専用工場でのみでしか生産されてないんです。真っ赤な色のＭ３００から、プロライダーが乗りまわすバイクまでが全て1つの工場から生まれているのですからすごい話ですね。
それ故、独自社内基準を設けることにより、品質のよさをハイレベルで継続して生産し続けられるんですね。ですから、他のブランドが中国や台湾のライセンス生産によって割安感を演出しているのとはわけが違うんです。
よく考えてみると、他ブランドの同価格帯のものに比べると、パーツのグレードは少し下がっています。なので割高な感じは否めませんが、フレームがよいバイクはハズレはありません。
キャノンデールは、このような若干割高な感覚を差し引いてもお釣りがくるほどの独自性を持っています。街中やダートといったあらゆる場面で「僕はキャノンデールのマウンテンバイクに乗っているんだ」と思えますし、周囲の人に、ある“輝き”みたいな存在感を表現できるブランドなんです。
ヨガというと、アンチエイジングというよりはダイエット目的に始める人も多いと思います。しかしアンチエイジング側から見たヨガというのは、運動は運動ですが自分のペースでゆっくり無理なく続ける事ができる運動と言った認識となります。
ヨガというのはインドが発祥の地ですが、目的はさまざまあって体の矯正のために行うヨガ、ダイエットのために行うヨガなどさまざまな効果が期待できます。
ヨガは特別な準備と言うのは必要なく簡単に自宅で手軽に始められるものです。しかし間違ったヨガをやってしまうとケガをしたり効果が出なかったりして意味がなくなります。ここではヨガを始める前に知っておかなくてはいけない知識をお教えしたいと思います。
ヨガには２つの注意事項があります。
１つは、ヨガは体のゆがみを治すということです。人と言うのは必ず体に歪みがあります。ヨガは姿勢の悪さや歪みを治す事ができるものですが、歪みと言うのは人によって違いますよね。自分の歪みをよく知った上でヨガをしないと、逆に悪化させてしまう場合もありますので注意が必要となります。
もう１つはヨガの姿勢を無理に取ろうとして筋を伸ばしすぎたりして関節炎などになってしまう場合がとても多いということです。
自分の限界や状態をよく知った上で、無理をしないという事が大切です。
やりすぎはケガの原因ともなってしまいます。無理をせずゆったりした気持ちでヨガを行い、アンチエイジングになるようにしていきましょう。
職業適性検査の代表的なものの一つにアメリカ労働省が開発したＧＡＴＢ（General Aptitude test Battery）があります。
日本の労働省編一般職業適性検査は、このＧＡＴＢを原案としており、４０年余にわたり研究、改訂が重ねられ現在の形になりました。
この検査は一人一人の異なる能力と職業との適合性を客観的に測定しており、今では採用や配属ばかりでなく、教育訓練や能力開発、配置転換など様々な場面で広く活用されています。
多様な用途に対応するために、検査の適用可能性年齢は１５歳から４５歳と幅広い設定となっています。
また、職務の適性基準の作成要領を示してあるため、職務内容が急に変わった場合でも適性基準の作成や見直しを会社が独自に行うことができます。
そして職務別適性能力基準表で職務の適性基準を作成したり、学生が適職を検討する際の参考資料にすることができます。
この適性検査の検査内容は次のとおりです。
Ｇ．知的能力 Ｖ．言語能力 Ｎ．数理能力 Ｑ．初期的知覚 Ｓ．空間判断力 以上は紙筆検査です。
Ｐ．形態知覚 Ｋ．運動共応 この２つは器具検査です。
これらの組み合わせにより作業を遂行するのに必要な７種類の適性能力を測定します。
検査は「Ｔ版」「Ｓ版」の２種類があり、Ｔ版で測定できる適性能力は、知的、言語、数理、書記、空間、形態、供応。
Ｓ版で測定できる適性能力は、知的、言語、数理、書記。
検査を実施する会社の目的に応じて「Ｔ版」「Ｓ版」のどちらかを選択します。
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