白身魚のホイル焼きについて様々な情報を紹介します。
アルミホイルで調理し、そのまま盛り付けるので後片付けがとっても簡単。魚のうま味に玉ネギの甘さが加わり上品な一品です。ダイエットにもぴったり。ボリュームを出したいときはチーズをのせてもいいでしょう。
★手作りポイント
・蒸し物は途中で味を足すことが出来ません。魚にはあらかじめ充分に下味をつけて、置いておくことが大切。
・蒸し物には淡白な素材が向いています。白身魚の他、えび、かに、ハマグリ、鶏のささ身や胸肉でもおいしくできます。
・野菜は、アクの強いもの、火の通りにくいものはあらかじめ下ゆでしておきましょう。
◆材料（4人分）
・白身魚の切り身（ひらめ、かれい、たら、など）・・・4切れ
＊魚の下味
・塩、コショウ・・・少々
・白ワイン・・・小さじ４
・トマト・・・1／４個
・玉ネギ・・・中1／３個
・マッシュルーム・・・40g
・バター・・・小さじ３
・レモン汁・・・小さじ４
・塩・・・少々
・パセリ・・・4房
・サラダ油・・・小さじ２
・アルミホイル・・・1切れにつき25センチ×30センチ
◆下ごしらえ
１．魚は塩、コショウ、ワインをふって約20分置いておきます。
２．トマトは皮を湯むきし、粗くみじん切りします。
＊湯むき
トマトをフォークに刺して熱湯をくぐらせたあと冷水にとります。皮がつるんとむけますよ。
３．玉ネギは粗いみじん切り、マッシュルームは薄切り、パセリはみじん切りにします。
◆つくり方
１．アルミホイルにサラダ油を塗り、中央に魚を置いて、その上にトマト、玉ネギ、マッシュルームをのせます。
２．バター、レモン汁、塩、パセリをふりかけ、アルミホイルで包みます。
★コツ!
アルミホイルは、手前と向こう側の端を1センチずらして重ね、手前側に二回折り曲げたあと、両端も内側へ二回折り曲げます。
３．200℃に温めたオーブンで約15分蒸し焼きにします。オーブントースターでも出来ます。
★モデル献立
●豆腐の卵とじスープ
●コールスローサラダ
日田天領水は「ひたてんりょうすい」と読みます。日田天領水は、大分県の日田市の地層深くの地下水を原水とするナチュラルミネラルウォーターで、「ミネラルウォーターを超えた天然水」ともいわれています。
日田天領水の名前の由来は、江戸時代に幕府直轄地の「天領」であったというところからきています。
日田天領水は、2005年モンド・セレクションで金賞、2006年で最高金賞を受賞し、世界的にも最高ランクの水であると評価されています。
日田天領水の特徴は、ミネラル分を含むことはもちろんですが、なんといっても天然活性水素水であることです。
「日田天領水がアトピーや糖尿病、高血圧に効く」と口コミで広がり、多くの人がその効果を実感したとのこと。その後、九州大学の白畑教授の調べにより、日田天領水は天然の活性水素水であることが判明したのでした。
登山写真は、単に登山のときに出逢った素晴らしい景色をおさめるだけでなく、そのときの感動を残すという意味でも、大変意味のあるもの。登山写真は、スケッチとはまた違う味わいがあり、中には登山写真を撮るために登山するという人も。
登山写真って、初心者だと、なかなか気に入ったように撮れないですよね。どうにかして写真集のような登山写真が撮れないものかと考えておられる登山好きな方も少なくないのではないでしょうか。
登山写真を上手く撮りたいと思うなら、やはりそれなりの機材が欲しくなるでしょうし、何より腕も必要。ちまたには登山写真の講座などもあるので、こうした機会を利用し、経験を積んで、ぜひ思い通りの写真を撮れるようになってください。
ヤマケイ・カルチャー・クラブ
http://www.yamakei.co.jp/dsn/event/event_main.html#yamakarutop
乗り物を動かすエンジンやモーターには、スピードリミッターというシステムが組み込まれています。
これは、運転する上での最高速度を制限する装置です。
これによって、乗り物の速度の上限値が決定します。
当然、その目的はスピードの出しすぎによる事故を防止する為です。
電動自転車にも、スピードリミッターは付いています。
電動自転車の場合、日本においては電力でアシストする割合は最大で50％となっています。
50％になるのは、0?15km／hの速度の時です。
15?24km／hの速度の場合は、速度の上昇に比例して補助比率が下がります。
そして、24km／h以上になると、アシストは0％になり、通常の自転車と同じく100％自力で漕ぐという方式になります。
これらの制限は、スピードリミッターによるものです。
どれだけ速度が出ていても同じだけ電動によるアシストがあると、自動車並の速度を出せる事になります。
そうなると、事故の可能性が飛躍的に上昇してしまいます。
それを防ぐ為に、このようなスピードリミッターを備えているのです。
ただ、このリミッターを外す事もできます。
この行為は電動自転車においては法律違反とはなりません。
リミッター解除を行うと、24km／h以上においても電動のアシストが得られます。
その状態で思いっきり漕いだら、競輪選手並の速度で走る事も可能です。
しかしながら、当然リミッター解除は危険です。
それだけの速度で走れば、どのような場所でも危険が伴います。
まして、公道では車両と衝突するなどの命に関わるリスクが待っています。
また、バッテリーも早々に切れてしまい、はっきり言ってメリットはありません。
リミッター解除は止めておいた方が無難です。
「温泉旅行にかわいい我が子と行きたい！」という人もいるかと思います。でも、乳児を連れての旅行は、温泉に限らず大変なもの。しかし、かわいい我が子のために頑張っちゃいましょう！
温泉旅行に乳児を連れて行く場合、持ち物が多くなるのは仕方がありませんね。どのような持ち物があるでしょうか？
・スティックミルク、マグ、お湯
・マグ洗浄用の小分けの洗剤、小さく切ったスポンジ
・麦茶など飲み物、それ用のマグ
・紙おむつ、ウェットティッシュ
・スプーン
・おやつ、ベビーフード
・ベビーソープ（試供品だとコンパクトでいいかも）
・着替えを余分に。靴下や上に羽織るものも。
・健康保険証、母子手帳
・小さいハンドタオル（3、4枚）
・おもちゃ
・ウエストポーチ型の抱っこ紐
乳児連れの温泉旅行は、だいたい以上のような持ち物があればいいでしょう。
なお、乳児連れの温泉旅行での持ち物に関連して、ベビーカーについてですが、できることならバギーがオススメ。ベビーカーよりコンパクトで持ち上げたり、たたんでおくのに便利です。
我が子と行く温泉旅行は大変ながらも嬉しいものでしょう。しかし、子どもは大人ほど体力がありませんので、移動時間が長い旅行や真夏、真冬は避けたいものです。また、温泉でのレジオネラ属菌感染の心配もあります。温泉旅行の際は、できれば湯量が豊富で循環濾過していない温泉へ行くのがいいでしょう。
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