ゆず茶とは

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遠視の種類と老眼

遠視とは、近視と反対で光の焦点が網膜の後ろで結ばれてしまうため、ピントが合わなくなり近くのものがぼやけて見えてしまうという屈折異常です。古代の人間はほとんどみんなが遠視であったといわれていて、現代でも大草原や大海原で昔ながらの生活を続けている一部の部族でもこの影響が残っています。しかし、現代の社会において遠視になってしまうという環境は珍しいので、遠視の人の多くは遺伝だと考えられます。遠視の特徴としては、遠くは良く見えますが、近くがあまりよく見えないというものです。遠視の場合、視力検査では視力に問題がないことが多い為に、自分が遠視だという事に気付きにくいです。しかし、近くが見えない為に眼精疲労がひどく、疲れやすいです。
■遠視の種類
軸性遠視軸性近視の場合と同じで水晶体や角膜による光の屈折に異常は無いのですが、眼軸が短いため網膜上で焦点を結ぶことができず、網膜の後ろに焦点が結ばれてしまうという状態です。
屈折性遠視近視と逆で角膜・水晶体の屈折力が弱いため、網膜上で焦点をあわせることが出来ないので、網膜よりさらに奥にピントがあってしまう状態です。
強度の遠視の場合近くだけではなく、遠くもよく見えなくなるので、注意が必要です。
■老眼とは
遠視と同様で老眼とは近くの物が見えにくくなる症状です。しかし、老眼は中年以後に誰にでも起こる生理的現象の為病気ではありません。加齢に伴い水晶体の弾力性が弱まることにより、調節力が十分に保てなくなった状態です。近視の人はピントがもとから手元にあるので裸眼では老眼を自覚しづらく、遠視の人は若い年齢のときから、老眼症状を訴えることが多いです。

ゆず茶とは

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「ゆず茶」とは、茶といってもお茶の葉が使われているものではなく、ゆずを薄切りにして蜂蜜に漬けたマーマレード状のジャムのことです。

ゆず茶は、お湯に溶いて飲むだけではなく、冷水に溶かしたり、あるいはトーストやクラッカーにのせて食べたりと、いろいろと手軽に楽しめます。ほかにもヨーグルトにかけたり、焼酎で割ったり――ゆず茶の甘酸っぱさは、意外にいろんなものに合うものです。

ゆずに豊富に含まれるビタミンCは、疲労回復、風邪の予防や緩和、美肌などの効能があります。お湯に溶くだけという手軽さで、心も体もゆったりくつろげるのはうれしいですね。

ゆず茶をあなたの元気回復のアイテムのひとつとして、楽しんでくださいね。

リウマチは遺伝するのか?

「私の母はリウマチを患っているけど、遺伝するのかしら?」
このように、家系にリウマチの患者さんがいる人は特に不安も大きいでしょう。
そうでなくても、いまや全国で70万人を超える患者さんがいるという病気ですから、自分が関節リウマチにかかりやすいのか気になる人はたくさんいると思います。

関節リウマチの原因として免疫の異常があります。
関節リウマチの患者さんには、DR4というたんぱく質で作られたHLAという遺伝子を持つ人が健康な人に比べて多く、このHLA‐DR4遺伝子が免疫システムに異常を起こすのではないかと考えられています。
「遺伝子」レベルでの原因も確認されたとなると、ますます関節リウマチは遺伝病であると思ってしまう人もいるでしょう。
たしかに、一卵性双生児(同じ遺伝子を持つ)がどちらも関節リウマチになる確率は、二卵性双生児(異なる遺伝子を持つ)より高いことが知られています。
また、関節リウマチ患者が多い家系もあります。
関節リウマチの発病には遺伝因子がかかわっていることは否定できないのです。
しかし、遺伝的要因を持っている人でもそれだけで発病するわけではなく、ウィルス感染やストレス、出産など、何らかの環境因子が加わって発病するわけですから、必ずしも遺伝が発病の決定的要因とはいえません。
実際に健康な人でもHLA‐DR4遺伝子を持っている人もいるのです。
逆に、親から正常な遺伝子を受け継いでも、ウィルス感染などで遺伝子が傷つけられ、関節リウマチになる場合もあります。

ボジョレーヌーヴォーとは

ボジョレーヌーヴォー、毎年秋になるとテレビのCMや雑誌、ポスターなどで必ず目にしたり耳にしたりする言葉ですね。これは、フランスのブルゴーニュ地方ボジョレー地区南部で造られる赤ワインのこと。

ボジョレーヌーヴォーは、その年の8月〜9月に収穫したブドウから造られるフレッシュ&フルーティーな新酒で、11月に出荷されます。

各地のワイン通の人達が競って解禁日に飲めるよう取り寄せたことから、世界各地でもお祭り気分で解禁日に飲むことを楽しむように。現地では、ブドウの収穫祭の役割も果たしている、お祭り的なワインです。

ボジョレーヌーヴォーの販売解禁日は、毎年11月の第3木曜日午前0時。日付変更線の関係で、日本が本国フランスよりも早く飲むことができますが、それも人気の理由かも。

ボジョレーヌーヴォーの種類は多く、300種類くらいあると言われています。どれも味は似ていますが、少しずつ異なっています。造っている人の個性や取れるブドウの味わい、造り方、ワイナリーの考え方の違いなどで、味が変わってきます。いろいろ飲み比べてみるのも、おもしろいかもしれませんね。

一方、「ボジョレーヴィラージュヌーボー」というワインがあります。これはボジョレー地区北部で造られたワインで、ボジョレーヌーヴォーよりも格付けはワンランク上。一般的にはこのヴィラージュも含めて「ボジョレーヌーヴォー」と呼んでいることが多いようです。

ボルヴィック

ボルヴィックは、フランス中部オーヴェルニュ地方で作られる世界的にも有名なミネラルウォーターです。

ボルヴィックの生産ラインは、非常に厳密に衛生管理がなされています。外気に触れずにボトリングされるなど、その生産ラインはNSF(全米科学財団)インターナショナルの認証を受けています。

ボルヴィックはフランス・ダノン社から出されている水ですが、同じダノン社から出されているエビアンという、これまた世界的にも有名なミネラルウォーターがあります。同じ会社・同じフランスの水ですが、ボルヴィックは硬度60の軟水であり、エビアンは硬度304の硬水という違いがあります。

水の硬度は、カルシウムとマグネシウムがどれだけ溶け込んでいるかで表されます。カルシウムとマグネシウムの量が多ければ硬度が高い=硬水(300以上)といわれ、飲んだ口あたりが重くなります。

水の硬度が100以下のものを軟水と呼び、日本の水は軟水であるため、ボルヴィックは日本人が大変飲みやすい水といえるでしょう。

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