白身魚のエビのせ団子

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派遣だって腹が立つ(第5話)

派遣は正社員より下だとしても。あんた、上司なわけでもないのに。いや上司にしたってそんな気紛れな態度、会社で普通しないんじゃない?大人げないったら。そう、派遣だって腹が立つものです。

そこでわたしは、派遣先の会社の社長に「あなたの会社の社員教育は何やっているんですか?」とメールを叩きつけてやろうかと思いました、うふっ

派遣をなめてはいませんか? そりゃ雇われている間は会社では下の身分かもしれませんけど。こちとら会社に恩義も何もありませんからね。会社辞めた後は知らないよ、

「あの会社、最っ低〜!!!」

と言いふらし、うふっ

もちろん、会社にいた間の仕事に関する守秘義務は守りますけどね、あんたの会社の社員の態度の悪さは、守秘義務に入っとらんわい!!

ふざけんなぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!

派遣は、一歩外に出ると。その会社の良くも悪くも広告塔になるんですのよ!

甘くみると、痛い目にあうわよぉぉぉぉぉぉぉ!!

と、ここまで想像して。まあ、今回は想像だけで許してやるか。

今回だけだぞ!! って。とりあえずメールはしませんでした(ちっ

白身魚のエビのせ団子

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白身魚のすり身の団子にエビをのせた、上品な一品です。エビがほのかにピンク色に染まり、おもてなし料理にもお勧めです。エビの下ゆでも、電子レンジで行うことで見た目以上に簡単に出来上がります。

★ポイント!
仕上げに団子を加熱するときに等間隔に並べることが大切です。幾つかの食材を同時に電子レンジで加熱するときには、個々のものの間を詰めておかないことに注意します。くっつけてしまうと電子レンジはそれをひとつの塊として判断し、中心部分まで電磁波が届かなくなってしまうのです。なるべく円を描くように並べます。

白身魚のエビのせ団子

◆材料(団子16個分)
・白身魚のすり身・・・150g
・山芋・・・60g
・卵白・・・1/2個分
・片栗粉・・・小さじ2
・酒・・・小さじ1
・塩・・・少々
・エビ・・・2匹
・酒、塩(エビの下味用)・・・少々

◆つくり方
1.山芋は皮をむき、すり鉢ですりおろします。
2.1の山芋に白身魚のすり身、卵白、片栗粉、酒、塩を加え、さらによくすり混ぜます。
3.エビは背わたを取り除いてから、酒、塩少々をふり、ラップをかぶせて電子レンジで約1分加熱したあと、頭と殻をとって、1匹を8等分に薄くそぎ切りにします。
4.2を16等分になるよう団子にまとめます。
★コツ!
水でぬらした手でタネを握り、団子に絞りだすようにします。
5.4の団子の上に3のエビをのせつけます。
6.電子レンジ用の平たい皿に、団子を等間隔に円を描くように並べ、ラップをして約4分加熱します。一度に16個並べるのではなく、8個ずつぐらいに分けるとよいでしょう。団子同士がくっつかないようにします。

★注意:電子レンジは、W(ワット)数によって加熱時間が異なります。ここでご紹介するレシピでは、出力500Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を表示しています。ご自宅の電子レンジが400Wの場合は500Wの約1.2倍、600Wの場合は500Wの約0.8倍として時間を調節してください。

弟、妹の誕生

弟や妹が生まれて、お兄ちゃんやお姉ちゃんになる、という経験は、子供にとって大きな出来事です。
お母さんにおなかをさわらせてもらったり、耳を当てたりして、赤ちゃんが生まれてくるのを楽しみにしている気持ちは本物です。
しかしそれは、子供にとって、大きな試練の始まりでもあるのです。

下の子が誕生することは、自分だけの大事なお母さんとの関係を邪魔する存在が現れるということで、不安な気持ちになることも事実なのです。
しかし、その不安な気持ちを直接お母さんに向けて、はっきりと表現できる子の方が、素直に下の子の誕生を喜べるというものです。

だから下の子の誕生に対して、ぐずったりわがままになることは、心の中にたまった不安を吐き出すという、子供にとってのストレス発散法なのです。
しっかりぐずれるような子は、弟や妹というライバルが現れても、少し時間はかかるかもしれませんが、きちんとその不安を乗り越えることができるものです。

逆に、下の子が誕生した時、まったくお母さんに甘えず、あっさりしていた子は、その後、行動面で心配なことが現れる場合があります。
このような子は、誕生した時、うまくストレスを吐き出すことができず、ずっと尾を引いているのでしょう。
子供は、自分は愛されていないんだ、と感じているかもしれません。
少し行動がおかしいなと思ったときは、気がついたときに思いっきり慰めてあげてください。
お母さんの愛情を肌で感じたとき、下の子の存在を認め、お兄ちゃんおねえちゃんらしくかわいがることができるでしょう。

白にきび対策

白にきびは、毛穴がふさがられると簡単にできてしまいます。メイクをちゃんと落とさなかったりファンデーションを厚く塗りこむことによってもできることがあります。大事なのは、毛穴をふさがないこと。

白にきび対策では、日頃からのスキンケアが大事になってきます。クレンジングや洗顔などをきちんと行って肌の潤いを保ったり、マッサージをして血行を促進したりすることで、十分に改善や予防が可能です。

洗顔には弱アルカリ性の純せっけんがオススメです。また、白にきび対策として、規則正しい生活をし、ストレスをためないことも重要ですね。

注意点としては、固い芯のある白にきびを、指先などでつぶさないこと。こうした行為はにきび跡になる原因にもなるので、やめておいたほうがいいでしょう。

白にきびは、にきびの初期段階ではありますが、きちんとケアしていないと、にきびの症状がどんどん進んでいくので油断は禁物。ケアしたからといって明日すぐよくなるものではありませんが、コツコツと根気よくケアしていくのがにきび治療の大事なところ。白にきびのうちにしっかり治しましょう。

糖尿病の人の運動療法


食事と運動、両方が糖尿病の治療の基本となっています。
運動をするための筋肉を動かすエネルギーには、ブドウ糖(血糖)が必要です。
すなわち、運動するということは、血液中の余ったブドウ糖が、筋肉の細胞内に取り込まれること。
その結果、血糖値が下がるのです。
このように、運動はインスリンの働きが悪い糖尿病の人には大切なことなのです。
運動療法では、脂肪の利用による体重の減少・ストレス解消・体力の増強で健康な体づくりの効果もあります。

血糖値は食事の後1時間?1時間半でピークになるので、この時に運動を開始すると血糖を抑えられます。
運動はウォーキング、ジョギング、水泳など有酸素運動が適しています。
運動療法による、糖に対する効果は約48時間と言われています。
運動量の目安は1日150キロカロリー。
ウォーキングなら30?40分。
軽いジョギングだと20分くらいが目安です。
毎日できなくても、週3回、1日おきと、できる範囲から始めましょう。
また、通勤や買い物などの途中で、歩く時間を作るなど生活リズムの運動を組み込むのも良いでしょう。
掃除や階段を歩くなど、日常の動きも運動につながります。

ただし、血糖値が極端に悪い時や、高血圧などの場合には、運動によって合併症を起こす場合もあります。
運動療法は、医師と相談の上、適切に行ってください。

ただし、運動だけでは血糖のコントロールはできません。
規則正しい食事を取ったうえで、運動を続けることにより上手に血糖値をコントロールができるのです。

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