庭木のお手入れについて様々な情報を紹介します。
お庭の木は、目隠しになったり、日陰を作ってくれたり、そのどっしりとした存在感が、花とは違った、癒しの空間を与えてくれますね。
お庭に木はやはり必要だと思いますが、木って知らず知らずのうちに、ずいぶんと大きくなっていますよね。
庭木は、大きくなりすぎても困りものです。
生育や結実の調整、形を整えるために、庭木には定期的な剪定が必要です。
背の高い木の剪定に便利なガーデニング用品に、脚立と高枝切り鋏があります。
脚立は、形状や大きさは様々ですが、脚の長さをそれぞれ変えることができる、園芸用三脚が便利です。
それぞれの脚の長さを変えることによって、段差がある場所でも脚立がしっかり安定し、安全に剪定することができます。
剪定に使うハサミは、通常の剪定鋏でも可能ですが、テレビショッピングで話題になったガーデニング用品、高枝切り鋏が便利です。
高枝切り鋏には、掴み金具が付いているため、切った枝をつかんだまま、下に落とすことがありません。果実の収穫にもとても便利ですね。
また、脚立を使わずに切ることができるので、簡単な木の剪定なら、こちらの方が便利かもしれないですね。
一般的に、常緑の木は、春の萌芽が一段落する６月頃と夏の伸びが止まる10月頃、落葉の木は葉が落ちて休眠期となる、11〜３月頃が剪定に適した時期です。
木のお手入れは、なかなか面倒で大変なイメージですが、これらの便利なガーデニング用品を使って、手軽に楽しくお手入れしてあげてくださいね。
新鮮な白身魚が手に入ったら、お吸い物にしてみませんか？ご家庭で料亭の味を手作りしましょう!
日本料理のおいしさは、ダシが決め手。手間がかかるのでは？と懸念する方もいらっしゃるかもしれませんね。コツを覚えれば手軽に本格的なダシが取れるようになります。 もちろん、忙しいときには市販の顆粒だしを使っても大丈夫。家庭料理では、無理をしないことが大切です。
◆手作りポイント!
・白身魚を下ゆでしておくことですっきりとしたお吸い物がいっそう生きます。
・わんをあらかじめ温めておく、ちょっとした心遣いが大切!
白身魚のお吸い物
◆材料（4人分）
・白身魚（ひらめ、タイ、など）・・・4切れ
・貝割菜・・・1／２把
・ゆずの皮・・・少々
・一番ダシ・・・カップ４〈一番ダシのとり方参照〉
・塩・・・少々
〈一番だしのとり方〉
◆材料(4カップ分)
・こんぶ・・・10cm角1枚
・削りカツオ・・・20g
・水・・・カップ４1／２
◆ポイント!
・昆布は厚みがあるものを選び、横に切れ目を入れます。
・中火にかける・・・強火で早く煮出そうとすると味の出が悪くなります。
・昆布はぐらぐら煮立てない・・・色が出て、味も悪くなります。
・布巾でこしとると目が細かいのでGood！ただし、最後まで絞りきらないこと・・・絞るとダシが濁ってしまいます。
◆下ごしらえ
・昆布は、堅くしぼった布巾で表面の汚れをふき取ったあと、横に切れ目を入れます。
◆つくり方
１．昆布は水から入れて、沸騰直前に昆布を取り出します。
２．火を弱めたなかに削りカツオを入れ、再び煮立ってきたら火を止めます。
３．削りカツオが自然に沈むのを待ってから、絞った布巾でこします。
透明でおいしい一番ダシのできあがり!
白身魚のお吸い物
◆下ごしらえ
・白身魚は、熱湯に塩少々を入れ、沸騰したなかで約2分ゆでてから、お吸い物のわんに入れておきます。
・貝割菜は束ねたまま根を切り捨て、さっとゆでて水に取り、水気を切ってわんにいれます。
・お吸い物のわんは温めておきます。
◆つくり方
一番だしを塩で味を調えてから、それぞれのわんに注ぎいれ、柚子の皮を入れます。
★モデル献立
●ちらし寿司
●ホウレン草と菜の花のおひたし
ダイエットレシピで気を使う油。
みなさんの中にはこの油をいかにダイエットレシピで抑えるか工夫していると思いますが、この油にも種類があるのはご存知ですか？
まず脂肪は大きく2つに分けることが出来ます。
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸です。
飽和脂肪酸は肉類やバターに多く、不飽和脂肪酸は植物油や魚の油に多く含まれております。
ちなみに飽和脂肪酸は動脈硬化の原因にもなっていて摂りすぎは体にはあまり良くないですが、不飽和脂肪酸は体に良い脂質を多く含んでいます。
そしてこの不飽和脂肪酸は、一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸にわけることができ、これらは体に作ることができず、食事などから摂取しなければならない必須脂肪酸というものに該当します。
ここでは、その油の違いを紹介いたします。
まず一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、オリーブ油や紅花油、なたね油に含まれており、これには血液中のコレステロールを減少させ、血液をさらさらにしてくれる効果があります。しかも冒頭でも述べました飽和脂肪酸を下げる役割もあります。
そして酸化されにくいうえに、 便秘にも効果的なので便秘に悩んでいる方にもオススメの油です。
そして多価不飽和脂肪酸は、αリノレイン酸・EPA・DHA・リノール酸・γリノレイン酸・アラキドン酸と、いろいろなものがあり、それぞれ役割も少しずつ違います。
ここで、実行するには不向きなのですが、摂取比率の理想的な数字を紹介いたします。
飽和脂肪酸：一価不飽和脂肪酸：多価不飽和脂肪酸＝２：３：２だそうです。
ただこれは実用的ではありませんので、基本的に飽和脂肪酸を含む食材は少し控えめにして、不飽和脂肪酸を含む食材を意識して摂ることを心がけ、適度に脂質もからだに取り入れるようにしましょう。
カロリー控えめなレシピでダイエットを応援します。
ファックスの概念の始まりは、電話などの通信の発展がきっかけでした。
電話は音声を伝えることができますが、音声だけでなく画像も伝送したいという要望が出るのも自然な流れと言えるかもしれません。そこで、画像を電気信号に変換して送信するファックスの技術が、19世紀半ばから開始されました。
ファックスの開発が始まった頃は、電気工学が急速に発展した時代だったので、1920年代には、ファックスに必要な技術がほぼ完成し、それ以降、世界各国でファックスの実用化に入っていきます。
ファックスの、日本での実用化第一号は、日本電気の「NE式写真電送機」です。このファックスは、1928年の昭和天皇の即位儀式の画像を、歪ませることなく、京都から東京へ伝送することに成功しました。それ以降、ファックスは現在に至るまで、進化を続けています。
電動自転車の購入を考えている人にとって、どういった自転車を購入するかというのは非常の大きな問題です。
というのも、電動自転車はそのタイプによって、様々な違いがあるからです。
電動自転車には、通常のアシストタイプと、フルアシストタイプがあります。
通常のタイプの場合は、普通の自転車と変わらない扱いで構いません。
よって、保険加入の義務もありませんし、装備品も特に必要はありません。
それに対し、フルアシストタイプの電動自転車の場合は、様々な制限があります。
まず、基本的には原動機付き自転車と同等の扱いとなります。
ですので、原付以上の運転免許の取得、自賠責保険への加入が義務付けられます。
更に、市町村役場への登録が必要です。
これは、原付で言うところのナンバープレートの習得に当たります。
市町村役場に印鑑と社名、車体番号を用意して赴かなければなりません。
また、メーカーが仕様保証書を付けている場合は、それを市町村役場に持っていけば登録可能となります。
ただし印鑑は持って行きましょう。
この他にも、ヘルメットの着用が必須となります。
フルアシストタイプの電動自転車は、原付の制限速度である30kmまで速度を出せる物もあるので、スピードを出す機会はかなりあるでしょう。
その為、頭部のガードは確実にしなければなりませんので、義務付けられています。
保険に関しても、自動車保険のカテゴリーになります。
自転車保険には加入できないので、注意が必要です。
以上の事を踏まえ、どちらのタイプの電動自転車を購入するか検討するようにしましょう。
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