糖尿病の人の外食について様々な情報を紹介します。
糖尿病の人が一番気をつけなくてはならないのは、毎日の食事です。
自宅での食事だけでなく、仕事などで外食の機会が多い人は、外食での食事の取り方を工夫しなけばいけません。
外食のメニューはカロリーが多いので、献立や食べる量に気をつけなければカロリーの取りすぎになってしまいます。
普段から、どの献立はどのくらいのカロリーになるかを把握しておいて、多すぎるようなら、残すことも大事です。
揚げ物なら衣や脂身を残すなど、気をつけて食事を取りましょう。
もったいないからと言って食べ過ぎは禁物です。
和風のセットメニューだと、栄養バランスが取れており、カロリーも把握しやすいです。
丼物はご飯が多いですし、ファストフードは栄養が偏っているうえにカロリーが高いです。
一品物よりも定食などセットメニューを選ぶのが良いでしょう。
目安量がわかりやすいものを選ぶよう心がけてください。
ポケット版のメニュー別カロリーや、食品交換表での1単位80キロカロリーはどれくらいか、などが掲載されている本が多く販売されていますので、使いやすいものを購入して、常に携帯するとよいでしょう。
最近は写真で掲載されて見やすいものがたくさん書店で手に入ります。
外食では、どうしても栄養が偏りがちになるので、そんな時は自宅での食事で調節するよう、心がけましょう。
できれば、外食をとる場合は、1日1回を限度にしてください。
糖尿病といえども、食べてはいけないものがあるわけではなく、バランスよく、そして食べすぎなければよいのです。
電子レンジの不思議な点は、食品には中まで熱が通るのに、電子レンジ専用の容器には熱が通らないところ。こうした容器は火にかけると溶けてしまうのに不思議ですね。電子レンジのしくみは一体どうなっているのでしょうか？
電子レンジの基本的なしくみは、「マグネトロン」という真空管の一種から周波数2.45GHzのマイクロ波を発生させるというものです。このマイクロ波を水分を含んだ食品に照射すると、まず食品中の水分子が分極して「電気双極子」ができます。これが高い周波数で振動・回転して分子間に摩擦熱が生じ、食品が発熱する――こういうしくみで、電子レンジの調理が行われるというわけです。
ちなみにこのマイクロ波、空気・ガラス・陶磁器・プラスチックなどは透過し、金属では反射されます。つまり電子レンジでは食品だけが加熱されます。
以上が電子レンジのしくみの簡単な説明です。つまり電子レンジのマイクロ波は食品に含まれてる水分に反応するわけです。ですから皮や殻で覆われている食品の卵、たらこ、栗、ソーセージなどを電子レンジで温めると、中身が膨張し爆発するのです。
上記のような電子レンジのしくみを理解したうえで、電子レンジを活用し、安全に効率的に調理しましょう。
「中性脂肪」という言葉、ダイエットを考える人などはよく目にする言葉かもしれません。
「中性脂肪を燃焼しダイエット」などという文句もよくあるのですが、この言葉には少し問題があるようです。
それは筋肉がそのまま中性脂肪を燃焼する事は出来ない事だからとされています。
それは、筋肉が使用できるのは脂肪細胞の蓄えである中性脂肪ではなく、その成分である脂肪酸だからで、正しくは脂肪酸を燃焼してダイエット、という事となります。
中性脂肪とダイエットの関係としては、中性脂肪は燃焼しないのですが、ダイエットの気になる人は、健康診断で中性脂肪を測定する事がお勧めだそうです。
それは中性脂肪は、ダイエットが楽かどうかの指標になるからである、とされています。
中性脂肪の測定値が５０ｍｇ／ｄＬ以下の人はダイエットは無理であるとされます。
そして５０?１００の人はダイエットは難しく、１００?１５０の人はダイエットは可能性ありで、１５０を超える人は、ダイエットの成功率が高くなってきます。
中性脂肪値の高い人は、中性脂肪値を下げる事がダイエットとなってくるので、ダイエットの成功率も高くなってくると言えるそうです。
中性脂肪値が高い状態とは、肝臓が中性脂肪を作り過ぎている状態です。
その中性脂肪は脂肪細胞に貯蓄され、体脂肪が増加するので、肥満の敵は肝臓であるとも言えるのだそうです。
その為脂肪細胞自体が肥満の敵では無いと言えます。
それでは中性脂肪値をどうやって下げればいいのかと言うと、食生活の改善、適度な運動、特定保健用食品の利用、サプリメントの利用、医師に処方された薬の服用などとなってきますが、やはり中性脂肪も増えすぎる前に対処できるのが一番なのではと言える事だと思います。
熱帯魚を購入する際は、やはり熱帯魚専門のショップで購入するのが一番です。
熱帯魚ショップでは、各種の熱帯魚を取り揃えているのはもちろんですが、熱帯魚を飼うために必要な各種商品もあわせて取り扱っています。そして何より重要なのは、熱帯魚ショップには、熱帯魚に詳しい店員がいるということ。
熱帯魚は、言うまでもなく日本の魚ではありません。ですから、日本の気候においては、熱帯魚についての知識がないまま飼うと、熱帯魚を病気にしてしまったり、最悪死なせてしまったりもします。しかし熱帯魚ショップの店員は、多くの場合、そのへんの知識を補ってくれることでしょう。
通販をしている熱帯魚ショップもありますが、できれば店頭に足を運び、自分の目で熱帯魚の様子を確かめた上で購入したいものです。
2003?2005年の間、アジアは鳥インフルエンザによるパンデミックの脅威に震えていました。
パンデミックは何十年かに一度世界を震撼させており、遥か昔のペストを筆頭に、1918年のスペイン風邪、1957年のアジア風邪、1968年の香港風邪などといった流行病によって沢山の人間が命を落としました。
この中にあって、鳥インフルエンザは過去のパンデミック以上に脅威となる可能性を含んでいます。
というのも、鳥から鳥、鳥からペット、鳥から人、ペットから人へと感染するこのインフルエンザは、その発端が世界中を飛びまわれる「鳥」だからです。
鳥には当然翼があります。
それは、島国である日本にも何の障害もなく飛んで来られる事を意味します。
つまり、遠い東南アジア諸国で発生しているからといって、何の保障にもならないという事です。
国内での鳥インフルエンザに対する対抗方針としては、2003年の10月に厚生労働省が設置した、「新型インフルエンザ対策に関する検討小委員会」が挙げられます。
また、2004年の8月に「新型インフルエンザ対策報告書」を取りまとめ、その被害状況及び今後の展開についての予測が成されています。
それによると、今後鳥インフルエンザで日本が受ける被害は、受診者が1700?2500万人、入院患者が17?53万人、死亡者が6.9?16.7万人に上るだろうと推計されています。
この報告書を元に、国及び都道府県はワクチンを5ヶ年計画で備蓄し、新型ワクチンの開発支援を行うなどの対抗手段が発表され、徐々にではありますがパンデミックに対する危機意識が芽生えました。
鳥インフルエンザの脅威が、ようやく日本にパンデミックの存在を知らしめたと言えます。
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